Sauce Soja

De la sauce soja bio 100% d'ici

On aime bien les expériences et les défis chez Kosmos. Consommer local c'est génial, mais certains produits sont durs à trouver. C'est pourquoi on aimerait partager avec vous ce projet "prototype" de sauce soja 100% locale et durable.

Soja bio vaudois

Notre soja provient de la ferme de Rovéréaz à Lausanne.

Blé bio vaudois

Notre blé provient de la ferme Jaggi à Coinsins.

Sel des Alpes de Bex

Même le sel est local. Du sel brut des mines de sel de Bex.

Sarrasin bio vaudois

Pour notre version sans blé, nous avons choisi du sarrasin de la ferme de Rovéréaz pour garder une complexité grâce à la torréfaction.

Acheter